A pedologia é o estudo científico dos solos, abordando sua formação. Segundo a classificação pedológica simplificada adotada pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), os latossolos são
- A solos hidromórficos (saturado em água), ricos em matéria orgânica, apresentando intensa redução dos compostos de ferro.
- B solos com desenvolvimento restrito, apresentando expansão e contração pela presença de argilas 2:1 expansivas.
- C solos com forte perda de argila na parte superficial e concentração intensa de argila no horizonte subsuperficial.
- D solos altamente evoluídos, laterizados, ricos em argilominerais 1:1 e oxi-hidróxidos de ferro e alumínio.
- E solos pouco evoluídos, com ausência de horizonte B, predominando as características herdadas do material original.