Julgue os próximos itens, relativos à aquisição, à seleção, ao CEBRASPE – PF –Edital: 2025 Na análise sensorial, as alterações em cor, textura e sabor podem indicar perdas nutricionais, devendo ser avaliadas em todo o processo de produção.
Gabarito oficial
Certo
No app, este item vem com a explicação completa: o dispositivo ou o conceito cobrado, por que o gabarito é certo e onde está a pegadinha da CESPE/Cebraspe. São 2.786 explicações só em PF, e 9.512 questões nos onze concursos do app.
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