Com base nessa situação hipotética, julgue os itens a seguir, Caso se queira realizar um planejamento dietético e uma avaliação da digestão que reflitam as perdas exatas em preparações caseiras, devem ser utilizadas tabelas de composição de alimentos, as quais permitem estimar o valor nutricional com base em dados padronizados.
- C Certo
- E Errado Gabarito oficial
